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chateau de la bouyere

ChÂteau De La Bouyere 2016 | Bordeaux Vin blanc | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
ChÂteau De La Bouyere - Chateau De La Bouyere - 2016 - Blanc
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En quelques mots ...

Assemblage : sémillon : 80% , sauvignon : 20% vinification : sélection parcellaire. Pressurage pneumatique, fermentation traditionnelle en cuve inox thermo-régulée. Elevage l'élevage sur lies apporte complexité et rondeur en bouche qui renforcent le coté plaisant de ce vin. Degustation : oeil : robe or pale nez : fruits exotiques et fleurs blanches bouche : vif, frais, arômes d'agrumes. Belle structure. Finale fraîche

La dégustation

L'oeil

Robe Jaune or, limpide et brillante, peut avoir des reflets verts.

Le nez

Bouquet floral et fruité, on retrouve les caractéristiques de Sauvignon et du Sémillon.

Vin Floral | Gourmand

La bouche

Ces vins frais et fruités se caractérisent par leur vivacité et le caractère primaire de leur gamme aromatique avec une grande fraicheur florale et arômes de fruits à chair blanche.

Vin Aromatique | Fruité | Minéral

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Muscadelle, Sauvignon blanc, Semillon

Terroir La région de l'Entre-deux-mers est la plus vaste région viticole de France et se situe entre la Dordogne et la Garonne. La diversité des sols est donc importante, mais ils sont souvent composés de calcaires et de molasses.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Feuilletés, gougères, toasts au saumon fumé

Poissons & fruits de mer

Huîtres, coquillages, tartare de dorade

Fromages

Crottin de Chavignol

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Chateau De La Bouyere

Chateau De La Bouyere est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin ChÂteau De La Bouyere 2016.