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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
Château Cazeau 1560 - Maison Le Star - Château Cazeau - 2016 - Rouge
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  • Plaisir Plaisir
  • 81
    Gilbert & Gaillard
  • 1 Récompenses
En quelques mots ...

Le Château Cazeau bénéficie d’une situation exceptionnelle sur des coteaux argilo-calcaires culminant à 110 mètres d’altitude et principalement exposés sud. La Cuvée 1560 rend hommage aux 5 siècles d’histoire viticole du domaine.

La dégustation

L'oeil

Couleur rubis, limpide, reflets rubis.

Le nez

Généreux, intense, arômes de fruits noirs, arômes de grillé.

Vin Fruité | Grillé

La bouche

Harmonieuse, généreuse, souple, notes de fruits confiturés, notes de vanille, corps structuré, bonne persistance.

Vin Charpenté | Fruité | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir La région de l'Entre-deux-mers est la plus vaste région viticole de France et se situe entre la Dordogne et la Garonne. La diversité des sols est donc importante, mais ils sont souvent composés de calcaires et de molasses.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Côte de boeuf, confit de canard, onglet aux échalotes, poulet rôti

Légumes

Quiche aux poireaux, omelette aux cèpes

Fromages

Camembert rôti, cantal

Avis de la communauté

Note moyenne (3 avis)

3.5 /5

3

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Maison Le Star - Château Cazeau