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Le Bordeaux Tradition par excellence, en version Bio. Vin issu d'une cuvée fruité, assemblage des cépages Merlot et Cabernet Franc. Vinifié et élevé en cuve 12 mois dans nos chais. Ce Bordeaux Rouge Bio satisfera les palais à la recherche d’un vin rond, souple et équilibré. Un excellent choix pour un bon verre de vin.
L'oeil
Couleur soutenue, sur le vermillon et sur le pourpre. Parfaitement limpide et brillant.
Le nez
Joli fruité, de la fraise, de la mûre, de la myrtille, mais le tout écrasé, on n’est pas sur du fruit travaillé, on est vraiment sur la fraîcheur du fruit.
La bouche
On sent le vin totalement sur le fruit. Vin gouleyant, vin plaisir, qu’on peut déboucher à toute heure de la journée, pour l’apéritif, pour le repas.
Garde
2030 ans
Apogée
2022
Service
15°C
Type culture
Biologique - Ecocert
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
A déguster pour lui-même, apéritifs.
Viandes
Viandes blanches et rouges.
Légumes
Poêlées de légumes.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Dessert chocolaté, fruits rouges.
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Château Cajus est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Cajus Tradition 2019.