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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Le BORDEAUX BLANC est le fruit du pari un peu fou de vinifier en sec des raisins atteints de “pourriture noble” de Sémillon. La parcelle de vieilles vignes de 65 ans est plantée sur un remarquable terroir argilo-calcaire de l’appellation Sauternes.
L'oeil
Robe jaune doré.
Le nez
Le nez propose tous les attributs d’un vrai Sauternes sec avec ses arômes d’abricot confit, d’ananas frais, et d’agrumes. Une touche pâtissière souligne l’ensemble.
La bouche
La bouche est dense, crémeuse, très aromatique, et offre une finale éblouissante. Une expression inédite du Sémillon pour un vin exceptionnel.
Garde
-
Apogée
Service
8°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Viandes
Pintade farcie.
Poissons & fruits de mer
Sashimis de poisson blanc au fruits exotiques.
5/5
Vous l'avez goûté ?
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Copel Wines est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bordeaux Blanc Sec 2019.