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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Épuisé
AILE D'ARGENT - Château Mouton Rothschild - 2019 - Blanc
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En quelques mots ...

« premier je suis, second je fus, mouton ne change » situé au nord de pauillac, le château mouton-rothschild est l?un des quatre 1er grand cru du médoc. Planté sur les terres du village de « pouyalet », le vignoble n?est séparé que par un chemin de celui du château lafite rothschild. Appartenant d?abord à la famille de ségur, le domaine est acquis en 1720 par joseph de brane. Surnommé « le napoléon des vignes », il baptise le domaine « clos mouton » avant de s?en séparer. S?en suivirent la révolution industrielle et le règne de napoléon iii, où de nombreux industriels et banquiers investirent dans les châteaux. Mouton rothschild est acquis en 1853 par le baron nathaniel de rothschild. Le château connaîtra ensuite, des années difficiles jusqu?à la fin de la seconde guerre mondiale où il sera dirigé par les allemands. Le cru vivra également un tournant en 1945, avec l?achat de la totalité des parts par philippe de rothschild, présent depuis 1922.homme visionnaire doté d?une forte personnalité et d?un sens inné de la communication, il propulse le cru et lui confère une place unique dans le cénacle des vins mythiques. Innovant dès 1924 avec la « mise en bouteille au château », il est à l?origine d?un autre évènement unique dans l?histoire du médoc. En effet, grâce à son dévouement, le classement de 1855 est révisé en 1973 au profit de son château alors promu 1er cru classé. En 1988, sa fille la baronne philippine de rothschild, poursuit avec talent l??uvre familiale. Elle veillera sur le domaine jusqu?à son décès en 2014, date à laquelle la gérance sera reprise par son fils philippe sereys de rothschild.d?une richesse remarquable, les vins de mouton-rothschild sont réputés pour leur grande opulence. Ils se démarquent d?un exotisme atypique vis-à-vis du style habituel des vins de l?appellation pauillac célèbres pour leur caractère puissant et massif. Robert parker décerna à deux reprises une note de 100/100 au cru dans l?histoire et récemment un 99/100 pour le millésime

La dégustation

L'oeil

Robe Jaune or, limpide et brillante, peut avoir des reflets verts.

Le nez

Bouquet floral et fruité, on retrouve les caractéristiques de Sauvignon et du Sémillon.

Vin Floral | Gourmand

La bouche

Ces vins frais et fruités se caractérisent par leur vivacité et le caractère primaire de leur gamme aromatique.

Vin Aromatique | Fruité | Minéral

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Muscadelle, Sauvignon blanc, Semillon

Terroir La région de l'Entre-deux-mers est la plus vaste région viticole de France et se situe entre la Dordogne et la Garonne. La diversité des sols est donc importante, mais ils sont souvent composés de calcaires et de molasses.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Feuilletés, gougères, toasts au saumon fumé

Poissons & fruits de mer

Huîtres, coquillages, tartare de dorade

Avis clients
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5/5

(1 avis client)

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Château Mouton Rothschild

Château Mouton Rothschild est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 40 vins disponibles à l'achat, dont le vin AILE D'ARGENT 2019.