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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Les vins d'appellation bordeaux sont issus d'assemblages traditionnels et répartis en fonction de la décision du vigneron et des terroirs. Les vins de l'appellation bordeaux sont peu corsés, fruités et peuvent se boire sur le fruit. Ils doivent répondre à un strict cahier des charges pour obtenir l'appellation.l'année 1978 a été une belle année style classique où la végétation a pris son temps. Comme souvent dans les millésimes où l'arrière saison ensoleillée fait la maturité, les vins furent lents à s'ouvrir.
L'oeil
Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse.
Le nez
Notes de fruits noirs avec des effluves empyreumatiques de cuir et de torréfaction.
La bouche
Les vins sont corsés, charpentés avec une belle structure tannique.
Garde
-
Apogée
Service
16°C
Type culture
Alcool
14%
Cont.
37.5cl
Carafage
30 min.
Entrées
Apéritifs, charcuteries, rillettes et pâtés
Viandes
Assortiment de charcuteries, une tourte ou un pâté en croûte, et les viandes froides ou simplement rôties
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés
Légumes
Cèpes poêlés.
Fromages
Fromages à pâte dure pas trop affinés, comme un saint-nectaire ou un cantal, s'harmoniseront à leur texture tannique savoureuse.
4.5/5
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Château Lafitte est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Lafitte - Côtes de Bordeaux 2016.