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Mouton Cadet Baron Philippe de Rothschild Vin Blanc ● Bordeaux

2022 75cl

Plus que 5 bouteilles

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Mouton Cadet - Baron Philippe De Rothschild - 2022 - Blanc
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En quelques mots ...

Mouton cadet blanc 2014 possède une robe de couleur jaune éclatant. Le nez puissant, est marqué par la présence de sauvignon (buis, genêt), évoluant lentement vers des notes d'agrumes et de fruits de la passion. Il dévoile une grande richesse aromatique. En bouche, l'attaque révèle le côté croquant du fruit, donnant l'impression de croquer la baie de raisin. Le milieu de bouche est riche, expressif, harmonieux et profond. La finale pleine de suavité et d'élégance, offre une agréable persistance fruitée.
servir frais.
fermentation alcoolique, macération post-fermentaire, écoulage et fermentation malolactique. Vinification séparée.

La dégustation

L'oeil

Mouton Cadet 2013 blanc offre une robe claire et brillante.

Le nez

Le nez se compose de fruits blancs frais, de fleurs blanches, avec des nuances de buis.

Vin Floral | Fruité

La bouche

La bouche est fraîche et croquante.

Vin Aromatique | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Muscadelle, Sauvignon, Semillon

Terroir -

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Feuilletés, gougères, toasts au saumon fumé.

Viandes

Volaille marinée aux agrumes.

Poissons & fruits de mer

Fruits de mer, crustacés.

Fromages

fromages de chèvre.

Desserts

Pommes au four.

Avis clients
16

3.63/5

(16 avis client)

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4/ 5
4
Avatar philippe • 1 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 02/04/2019
Certains boudent les marques par principe : une erreur pour cet excellent blanc, très bien équilibré entre sauvignon blanc et muscadelle. Un piège à l’aveugle !
Appellation

Bordeaux

L'appellation Bordeaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Baron Philippe De Rothschild avec ses 105 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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