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Mouton Cadet Sauvignon Baron Philippe de Rothschild Vin Blanc ● Bordeaux

2017 75cl
2 notes de guides
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    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Mouton Cadet Sauvignon - Baron Philippe De Rothschild - 2017 - Blanc
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Robe jaune pâle, légers reflets verts. Le nez dévoile des arômes de buis, pêche blanche et pamplemousse. Bouche élégante, minérale, légère acidité.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe jaune pâle, légers reflets verts.

    Le nez

    Le nez dévoile des arômes de buis, pêche blanche et pamplemousse.

    Vin Floral | Fruité

    La bouche

    Bouche élégante, minérale, légère acidité.

    Vin Elégant | Fruité | Minéral

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    -

    Service

    10°C

    Cépages Sauvignon blanc

    Terroir La région de l'Entre-deux-mers est la plus vaste région viticole de France et se situe entre la Dordogne et la Garonne. La diversité des sols est donc importante, mais ils sont souvent composés de calcaires et de molasses.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif.

    Viandes

    Volaille fermière.

    Poissons & fruits de mer

    Carpaccio de Saint-Jacques.

    Légumes

    Risottos aux asperges.

    Fromages

    Fromages de chèvre.

    Notes des guides

    4.35/5

    (2 notes de guides)

    87 / 100 Wine Spectator

    87 / 100 Wine Decider

    Avis clients
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    3.5
    Avatar Lucas • 64 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 07/04/2019
    Un blanc franc et droit ! Le fruité est élégant et persistant. Je recommande ce vin pour accompagner un plateau de fruits de mer.
    Appellation

    Bordeaux

    L'appellation Bordeaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Baron Philippe De Rothschild avec ses 112 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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