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Mouton Cadet Sauvignon Baron Philippe de Rothschild Vin Blanc ● Bordeaux

2018 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Mouton Cadet Sauvignon - Baron Philippe De Rothschild - 2018 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

D'une fraicheur remarquable, il est extrêmement puissant et marqué par des notes de buis et de genet, typique du Sauvignon Blanc aromatique du Bordelais.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune pâle, légers reflets verts.

Le nez

Le nez dévoile des arômes de buis, pêche blanche et pamplemousse.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Bouche élégante, minérale, légère acidité.

Vin Elégant | Fruité | Minéral

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

2019

Service

10°C

Cépages Sauvignon blanc

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille fermière.

Poissons & fruits de mer

Carpaccio de Saint-Jacques.

Légumes

Risottos aux asperges.

Fromages

Fromages de chèvre.

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Avatar Lucas • 64 avis • Inscrit depuis 2019
Un blanc franc et droit ! Le fruité est élégant et persistant. Je recommande ce vin pour accompagner un plateau de fruits de mer.
Appellation

Bordeaux

L'appellation Bordeaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Baron Philippe De Rothschild avec ses 107 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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