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baron philippe de rothschild

Agneau Non millésimé | Bordeaux Vin rose | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Agneau - Baron Philippe De Rothschild - Non millésimé - Rosé
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En quelques mots ...

La robe est couleur corail, soutenue et brillante. Le nez très fruité dévoile de belles notes de framboise et de groseille avec une petite touche de violette. En bouche, l'attaque se présente charnue et enrobée, bien équilibrée entre de belles saveurs et une trame tannique douce. Frais et croquant le milieu de bouche enrobé d'arômes de fruits rouges, apporte volume et caractère au mariage du merlot et des cabernets. La finale, à l'image d'un millésime particulièrement expressif, marie plénitude aromatique, fraîcheur et finesse.
servir à 10°c.
fermentation alcoolique, macération post-fermentaire, écoulage et fermentation malolactique. Vinification séparée. Assemblage de 18 mois. Elevage de 3 à 6 mois.

La dégustation

L'oeil

Du rose au rouge pâle en passant par le rose saumoné, il existe toute une palette de couleurs pour les rosés de Bordeaux.

Le nez

On retrouve principalement des notes de fruits rouges avec des notes florales.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Vins friands aux arômes de petits fruits rouges avec une note acidulée.

Vin Chaleureux | Fruité

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Tapas, charcuteries fines

Viandes

Grillades, onglets de boeuf, brochettes d'agneau. plats épicés (paella, couscous, tajine)

Poissons & fruits de mer

Accras de morue

Légumes

Légumes poêlés, salades composées

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Baron Philippe De Rothschild

Baron Philippe De Rothschild est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 26 vins disponibles à l'achat, dont le vin Agneau Non millésimé.