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Château la Peyruche Borie-Manoux Vin Rouge ● Bordeaux

1985 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1985
Château La Peyruche - Borie-Manoux - 1985 - Rouge
Épuisé
En quelques mots ...

Le vin Château La Peyruche est un vin Rouge produit dans la région Bordeaux en France, par Borie-Manoux. Ce millésime 1985 est issu de l'appellation Bordeaux. Il est vendu sur Twil au prix de 39,00 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 17°. Son producteur, Borie-Manoux, produit 105 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Robe dense et grenat foncé.

Le nez

Notes de fruits noirs avec des effluves empyreumatiques de cuir et de torréfaction.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est charpenté avec une belle structure tannique. La finale est persistant et harmonieuse.

Vin Fruité | Long | Tannique

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

Terroir Calcaire et mollasse.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Entrecôte bordelaise.

Poissons & fruits de mer

Matelote d'anguilles, steak d'espadon grillé

Légumes

Cèpes farcis.

Fromages

Fromages à pâte dure pas trop affinés, comme un saint-nectaire ou un cantal.

Desserts

Fondant au chocolat et coulis de fruits rouges.

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Borie-Manoux

Borie-Manoux est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château La Peyruche 1985.