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Prélude Château Haut Peyrat Vin Rouge ● Bordeaux Supérieur

2016 75cl
2 notes de guides
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Prélude - Château Haut Peyrat - 2016 - Rouge
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Ce vin subtil et complexe se déguste au cours d'un bon repas avec tous types de viandes grillées (bœuf, canard), volailles ou charcuteries (terrines, grenier médocain), et des fromages doux (Petit Basque, ou fromage de brebis en général).

    Le Figaro

    Le Figaro Vin

    Le millésime 2016 est jugé "exceptionnel" (5/5) par le Figaro pour les Bordeaux rouges

    La dégustation

    L'oeil

    Jolie couleur brillante et profonde qui laisse présager une belle concentration.

    Le nez

    Saveur épicée, boisée, bien dosée qui ne masque pas l’expression des fruits. Arômes confits, poivre en finale.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    Attaque vive, tanins bien arrondis, évolution et finale beaucoup plus souple, avec une sensation fruitée qui gagne rapidement en maturité au fil de la bouche.

    Vin Fruité | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    2021

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir -

    Type culture

    -

    Alcool

    13.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    boeuf, canard grillé.

    Légumes

    Terrine de légumes.

    Fromages

    Fromage de brebis.

    Desserts

    Chocolat.

    Notes des guides

    4.18/5

    (2 notes de guides)

    16 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020

    87 / 100 Wine Enthusiast

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    Avatar CLEMENT • 18 avis • Inscrit depuis 2020
    Bon vin, et très bon rapport qualité prix ! Petit carafage à prévoir pour éviter un nez un peu agressif ! Idéal avec plat type BBQ ou viande rouge.

    Château Haut Peyrat

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    Château Haut Peyrat est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Prélude 2016.

    Appellation

    Bordeaux Supérieur

    L'appellation Bordeaux Supérieur fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Haut Peyrat avec ses 0 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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