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Vin liquoreux, vendangé manuellement. Vinifié et élevé en barrique en fût de chêne.
L'oeil
Couleur jaune or.
Le nez
Nez de coing, pêche au sirop et jasmin.
La bouche
Bel équilibre entre souplesse et fraicheur, notes de fruits exotiques et de rhubarbe.
Garde
2030 ans
Apogée
-
Service
10°C
Type culture
Biodynamie - Demeter
Alcool
14.5%
Cont.
50cl
Carafage
Entrées
Foie gras
Fromages
Fromages à pâtes persillées
Desserts
Desserts peu sucrés
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Clos de la Molénie est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pas de la Colline 2020.