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Le terroir de palud garonnais fait la part belle au merlot pour 70 % de l'encépagement, le petit-verdot très à l'aise lui aussi dans ces sols est présent pour 10 %, le cabernet-sauvignon vient compléter l'assemblage pour 20 %.
La bouche
Les jeunes rouges sont charpentés, marqués par une touche de boisé et des notes d'épices douces. Après quelques années de garde, les tannins se fondent.
Garde
10 ans
Apogée
5
Service
18°C
Type culture
-
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Viandes
Gigot d'agneau, viandes rouges, pintade rôtie
Fromages
Fromages de montagne à pâte dure un peu secs
Vous l'avez goûté ?
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Famille Ducourt - Château Plaisance est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Plaisance - Bordeaux supérieur 2006.