Château Lavergne Dulong

Château Lavergne Dulong 2015 | Bordeaux Supérieur | Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Château Lavergne Dulong - Château Lavergne Dulong - 2015 - Rouge
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  • Biodynamie Biodynamie

Certifié Viticulture biologique depuis 2012, 3ème année en conversion en BIODYNAMIE (DEMETER)

Fiche Technique

  • Appellation

    Bordeaux Supérieur

    L’AOC Bordeaux Supérieur propose de belles bouteilles. Pouvant être produit sur toutes les régions qui forme le vignob... Voir plus

  • Garde

    2025 ans

    Apogée

    2021

  • Services

    19°C

    Carafage

    30 min.

  • Terroir

    Sablo-argileux

    Cépages

    Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon

    Type culture

    Biodynamie

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

Dégustation

  • L'oeil

    Robe profonde et sombre aux reflets violacés.

  • Le nez

    Bouquet complexe qui révèle une palette de fruits rouges croquants agrémenté de notes grillées toastées.

    Vin Epicé | Floral | Fruité

  • La bouche

    Le palais ample est soutenu par une trame de tanins solide et enrobés. La finale est marquée par des notes puissantes de cassis et de groseilles.

    Vin Charnu | Fruité

Accords Mets & Vins

  • Entrées

    Charcuterie.

  • Viandes

    Entrecôte bordelaise.

  • Légumes

    Ecrasé de pommes de terre muscadé.

  • Fromages

    Plateau de fromages.

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Château Lavergne Dulong

Château Lavergne Dulong
2015 | Bordeaux Supérieur | Rouge | 75cl

Bordeaux

France

Bordeaux et ses rouges mythiques. 119 000 ha et 60 appellations : la région bordelaise donne le tournis et fait rayonner de par le monde le savoir-faire français en matière de vin. Plus vaste vignoble d'AOC français, le Bordelais bénéficie d'un climat océanique tempéré, et de sols favorables, ce qui permet d'obtenir des vins de grande qualité. Des jus élaborés principalement à partir des cépages rouges Cabernet-Sauvignon, Merlot, et Cabernet Franc, et des cépages blancs Sémillon, Sauvignon et Muscadelle. Les amateurs de vins y trouvent leur compte : ils peuvent conserver en cave leurs vins de garde tels que le Médoc ou le Saint-Emilion, dont la réputation n'est plus à faire, pendant de longues années. Certains vont même jusqu'à 50 ans de conservation pour en obtenir le meilleur ! Résultat, certains crus bordelais font partie des vins les plus chers au monde. Située sur les rives de la Gironde, le vignoble bordelais est divisé entre sa rive gauche et sa rive droite... So chic ! Qu'est-ce que vous diriez d'une petite balade le long de la Garonne, à la rencontre des vignobles français les plus réputés ?

Voir les vins de la région
Bon à savoir
  • Producteurs

    5038 producteurs listés

  • Production

    6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant)

  • Surface

    117 200 ha

  • Sols et sous-sols

    Graves, argilo-calcaire, sablonneux

  • Cépage

    Rouges et rosés : 6 cépages rouges autorisés en AOC : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot, Carmenère

    Blancs : 5 cépages blancs autorisés en AOC (Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle, Colombard, Ugni Blanc, Merlot Blanc)