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Bien moins connu que son alter-ego rouge qui a gagné une réputation mondiale en apparaissant dans le manga les Gouttes de Dieu, ce vin blanc a vu le jour en 2005 à partir d'une dominante de sauvignon blanc aux côtés duquel vous trouverez du sémillon et de la muscadelle.
L'oeil
Belle robe jaune pâle.
Le nez
Un nez sur les fruits exotiques et blancs et des notes boisées et minérales.
La bouche
Ces vins frais et fruités se caractérisent par leur vivacité et le caractère primaire de leur gamme aromatique.
Garde
20 ans
Apogée
-
Service
11°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Pour l'apéritif en accompagnement de petits feuilletés, de gougères ou de toasts au saumon fumé
Viandes
Volaille truffée, gigot d'agneau.
Poissons & fruits de mer
Huitres, coquillages en général ou un tartare de dorade
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
3.75/5
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Château Mont Pérat est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Mont-Pérat 2018.