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Château La Peyruche

Bordeaux Blanc 2019 | Bordeaux Sec Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Bordeaux Blanc - Château La Peyruche - 2019 - Blanc
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Château La Peyruche

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En quelques mots ...

Cette cuvée est issue de l'assemblage de 70% de Sauvignon Blanc et 30% de Sémillon. Le vin est partiellement vinifié en barrique et élevé sur lies. A la dégustation, on découvre un vin qui allie vivacité et fraicheur sur un bouquet complexe et gourmand.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune or, brillante.

Le nez

Au nez, on perçoit des notes florales ainsi que des arômes de pêche et de poire. Une touche vanillée et des notes légèrement fumées viennent enrichir un bouquet aromatique complexe.

Vin Floral | Fruité | Fumé

La bouche

En bouche, ce vin révèle toute sa fraîcheur par une finale acidulée.

Vin Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

2021

Service

11°C

Cépages Sauvignon blanc, Semillon

Terroir Sol de graves rouges et argilo-calcaires.

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille marinée aux agrumes.

Poissons & fruits de mer

Poissons grillés, plateaux de fruits de mer.

Légumes

Risotto.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte fine aux pommes.

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Château La Peyruche

Château La Peyruche est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bordeaux Blanc 2019.