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  • 90
    DEC
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Château Puyfromage - Château Puyfromage - 2015 - Rouge
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    château puyfromage

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    Garantie anti-casse

    Noté 9.1/10 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Un millésime exceptionnel avec un bel équilibre et une très grande richesse en sucre naturel. Issu d’un assemblage majoritairement Merlot qui apporte à ce vin beaucoup de souplesse. Une vinification dans le respect du fruit. Un élevage lent et soigné pendant 18 mois dans des cuves en béton favorisant l’expression du fruit et du terroir. Un vin fruité et gourmand avec des tanins fins et intégrés.

    La dégustation

    L'oeil

    dense et grenat

    Le nez

    arômes de fruits rouges

    Vin Fruité

    La bouche

    charnue, généreuse en fruit et en douceur, tout en harmonie

    Vin Charnu | Fruité | Rond | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    -

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir sols graveleux et argileux avec présence de calcaire

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    apéritif, charcuteries

    Viandes

    volailles, saucisses de Toulouse, pâtes carbonara

    Poissons & fruits de mer

    darne de saumon

    Légumes

    pommes de terre, brocolis

    Fromages

    Saint Nectaire, Morbier

    Desserts

    tartes aux fruits rouges

    Notes des guides

    4.5/5

    (1 notes de guides)

    90 / 100 Decanter

    Avis clients
    6

    4.83/5

    (6 avis client)

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    Château Puyfromage

    Château Puyfromage est un domaine situé dans la région Bordeaux en , et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Puyfromage 2015.