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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
Épuisé
En quelques mots ...
CONDUITE DU VIGNOBLE Culture raisonnée Le vignoble est enherbé au milieu des rangs Effeuillage des deux faces de la zone fructifère VINIFICATION Tri sévère au cuvier Cuvaison 3 à 4 semaines en cuves inox Elevage en cuve pendant 18 mois
La dégustation
L'oeil
La robe grenat soutenu.
Le nez
Aux arômes élégants et complexes d’épices, de fruits confits, de réglisse, et de menthol.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
L’attaque en bouche est souple, veloutée; les tanins mûrs et puissants évoluent ensuite avec harmonie et finesse.
Vin Elégant | Souple | Tannique
Fiche Technique
Garde
12 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Cabernet-franc, Merlot
Terroir Argilo-calcaire
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuteries
Viandes
Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers
Poissons & fruits de mer
Dame de saumon grillée
Légumes
Grosses frites taillées au couteau
Fromages
Plateau de fromages.
Vignobles ARBO
Vignobles ARBO est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Puyanché 2012.
Appellation
Bordeaux-Côtes-de-Francs
L'appellation Bordeaux-Côtes-de-Francs fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Vignobles ARBO avec ses 1 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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