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château marsau

Château Marsau 2012 | Bordeaux-Côtes-de-Francs Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
Château Marsau - Château Marsau - 2012 - Rouge
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En quelques mots ...

Le Château Marsau 2012 est un vin élégant avec une grande finesse, très représentatif du cépage merlot : gourmand, riche et croquant de fruits. "Un vin de pur merlot à la robe profonde et somptueuse, aux reflets violines de jeunesse. Le nez intéresse par sa complexité : il mêle la violette, le cassis, la vanille et même une pointe exotique. La mise en bouche achève de convaincre : l'attaque est ample et ronde, sur les fruits rouges, les tanins veloutés sont extraits avec doigté et la finale toastée, élégante et longue laisse envisager une belle garde. De la concentration et de la finesse." Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

"Le vainqueur de la dégustation des francs."

La dégustation

L'oeil

Robe profonde et brillante.

Le nez

Le nez exprime un mélange de fruits rouges et noirs avec des touches de vanille.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

La bouche s'offre sur une jolie texture soutenue par des tannins veloutés. La finale est ronde, gourmande et longue.

Vin Elégant | Long | Plein | Rond

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Merlot

Terroir Le climat du libournais est tempéré océanique, à la fois doux et humide. Ce qui permet une maturation contrilée des raisins. Le sol est graveleux et argileux, avec une présence importante de calcaires.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

120 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Assortiment de charcuteries, une tourte ou un pâté en croûte, et les viandes froides ou simplement rôties

Fromages

Fromages à pâte dure pas trop affinés, comme un saint-nectaire ou un cantal, s'harmoniseront à leur texture tannique savoureuse

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Château Marsau

Château Marsau est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Marsau 2012.