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  • 89
    DEC
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Albert Signature - Château Puyfromage - 2016 - Rouge
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    • Classique Classique
    • HVE HVE
    • 2 Récompenses
    La meilleure offre pour ce vin

    Vendu par le producteur en direct

    Château Puyfromage

    Livraison estimée entre le 12 et le 15 mars

    Livraison gratuite possible

    Paiement 100% sécurisé

    Garantie anti-casse

    Noté 4.6/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Ce vin est produit en quantité limitée uniquement sur les meilleurs millésimes à partir de raisins sélectionnés présentant le meilleur potentiel pour un élevage en fût de chêne ; 12 mois en barriques de chêne français, provenant des forêts de l’Allier, avec un tiers de bois neuf donnent à ce vin une structure équilibrée avec des tannins veloutés et fondus. Le bois au service du fruit …et non l’inverse. Assemblé avec 91% de Merlot, 5% de Cabernet Franc, 4% de Cabernet Sauvignon. Un grand Bordeaux.

    Le vigneron

    Le vigneron vous en parle

    "Ce vin a été préparé à partir de raisins sélectionnés présentant le meilleur potentiel pour un élevage en fût de chêne ; 12 mois en barriques de chêne français avec 33% de bois neuf."

    La dégustation

    L'oeil

    Sombre et franche aux reflets violines.

    Le nez

    Complexe sur du fruit noir et du pruneau.

    Vin Fruité | Gourmand

    La bouche

    Belle structure présente et équilibrée avec de la souplesse sur des arômes de fruits noirs?

    Vin Charnu | Elégant | Fruité

    Fiche Technique

    Garde

    12 ans

    Apogée

    2023

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Sols graveleux et argileux avec présence de calcaire.

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuteries.

    Viandes

    Côte de boeuf, magrets de canard, souris d'agneau.

    Poissons & fruits de mer

    Thon rouge.

    Légumes

    Champignons, aubergines farcies.

    Fromages

    Comté, Beaumont, Gouda vieux.

    Desserts

    Fondant et mousse au chocolat.

    Notes des guides

    4.45/5

    (1 notes de guides)

    89 / 100 Decanter

    Avis clients
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    5/5

    (5 avis client)

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    Château Puyfromage

    Château Puyfromage est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Albert Signature 2016.