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Clairet Château Cajus Vin Rosé ● Bordeaux Clairet

2020 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Clairet - Château Cajus - 2020 - Rosé
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Épuisé
En quelques mots ...

A servir frais, ce Clairet aux couleurs lumineuses, vin historique et typiquement bordelais a un très joli nez fruité aux notes de fraise et de bonbon anglais. Souple, agréablement frais et fruité en bouche, ce Clairet accompagnera avec élégance vos apéritifs et vos repas de jardin, salades, et grillades ainsi que sur des plats épicés et exotiques.

La dégustation

L'oeil

Couleur somptueuse et emblématique du Clairet, soutenue, un rubis étincellant, aux jolies reflets chatoyants et orangés.

Le nez

Nez tout en gourmandise et en féminité. Accent poudré et floral, mais également des fruits très gourmands (fraise, framboise).

Vin Floral | Fruité | Gourmand

La bouche

Aromes fruités, et floraux (pivoine, camelia), comme des pétales qui nous tomberaient en bouche. Forte persistance arômatique, légèrement épicée et confiturée.

Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Rond | Tendre

Fiche Technique

Garde

2022 ans

Apogée

2020

Service

10°C

Cépages Cabernet-franc, Merlot

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

Biologique - Ecocert

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Salades, plats de jardins.

Viandes

Grillade, plats épicés, tajines, plats exotiques, plats indiens.

Poissons & fruits de mer

Tous les poissons.

Légumes

Salades, plats de jardins, plats végétariens, couscous.

Fromages

Chèvre et fromage de brebis.

Desserts

Tarte aux fruits. Salade de fruits.

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Château Cajus

Château Cajus est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clairet 2020.