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Sans Sulfites Ajoutés Château Dubraud Vin Rouge ● Blaye Côtes de Bordeaux

Epuisé

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Sans Sulfites Ajoutés - Château Dubraud - - Rouge
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En quelques mots ...

Net, il surprend par la pureté du fruit et des arômes de cerise noire. A l'agitation il est intense. C'est un vin puissant, droit, avec le caractère soyeux caractéristique des réussites du millésime - la sensation glissante de la soie -. En finale tanin et fraîcheur s'équilibrent, plein de vie. L'arôme de bouche lui aussi surprend par la pureté des sensations fruitées de cerises noires. Étonnante persistance aromatique. Bref, un authentique vin de raisins mûrs bien vinifiés.. 100% merlot. Culture raisonnée, fermentation en cuve inox thermo-régulée, utilisation de levures indigènes, eraflage, foulage, filtration légère, bouchon technique en liège, sans sulfites ajoutés, sols argilo-calcaires

La dégustation

L'oeil

Couleur cerise, dense, reflets violines.

Le nez

Fruité, intense, puissants arômes de cerise.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

Intenses notes de cerise.

Vin Fruité | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Merlot

Terroir Le sol est graveleux et argileux, avec une présence importante de calcaires.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries.

Viandes

Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers.

Poissons & fruits de mer

Dame de saumon grillée.

Légumes

Grosses frites taillées au couteau.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat et framboises fraiches.

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Château Dubraud

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Château Dubraud est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sans Sulfites Ajoutés .

Appellation

Blaye Côtes de Bordeaux

L'appellation Blaye Côtes de Bordeaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Dubraud avec ses 0 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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