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Château Lacaussade Saint-Martin
Château Lacaussade Saint-Martin 2016 | Blaye Côtes de Bordeaux Vin rouge | 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
La meilleure offre pour ce vin
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En quelques mots ...
Le château lacaussade st martin est un vin fruité, aux arômes de petits fruits rouges avec une belle longueur en bouche. Un vin plaisir, à boire jeune.servir à 17°c.idéal avec des viandes rouges, gibiers, fromages, etc...vinification : chaque parcelle est vinifiée individuellement dans des cuves inox de petites capacités. Le contrôle des températures associé à une très bonne maîtrise de la cuvaison et des remontages permet d'obtenir un vin rond et charnu qui vieillira principalement en cuves et partiellement en barriques avant la mise en bouteilles.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge rubis profond avec des reflets violets.
Le nez
Les fruits rouges et noirs sont très présents avec des notes de bois et de vanille.
Vin Empyreumatique | Fruité
La bouche
En bouche, le vin révèle de la rondeur et de la puissance. La finale est persistante et tout en élégance.
Vin Fruité | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot
Terroir Le sol est graveleux et argileux, avec une présence importante de calcaires.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuteries.
Viandes
Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers.
Poissons & fruits de mer
Dame de saumon grillée.
Légumes
Grosses frites taillées au couteau.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat et framboises fraiches.
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Château Lacaussade Saint-Martin
Château Lacaussade Saint-Martin est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Lacaussade Saint-Martin 2016.
Appellation
Blaye Côtes de Bordeaux
L'appellation Blaye Côtes de Bordeaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Lacaussade Saint-Martin avec ses 2 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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