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Petit vent de renouveau pour notre cuvée prestige désormais nommée cuvée la favorite ! Sélection, vinification et élevage identiques à la cuvée prestige mais avec un nouveau packaging à partir du 2012. Au travers de cette nouvelle étiquette, nous rendons hommage au père fondateur du château frédignac, m. Jean-marie l'amouller. Marin breton sur une corvette à voiles nommée la favorite, il a fait escale à blaye en 1919. Il n'en est jamais reparti et a planté les premières vignes de notre vignoble.
L'oeil
Sa robe est fringante avec une teinte rubis.
Le nez
C’est un vin puissant et suave aux arômes de fruits noirs mûrs, de vanille et toasté délicat.
La bouche
En bouche, l’attaque est ronde et s’ouvre sur une belle trame tannique au boisé bien fondu. Souple et soyeux offrant un beau compromis entre finesse et puissance.
Garde
7 ans
Apogée
-
Service
15°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Viandes
Assortiment de charcuteries, une tourte ou un pâté en croûte, et les viandes froides ou simplement rôties
Fromages
Fromages à pâte dure pas trop affinés, comme un saint-nectaire ou un cantal, s'harmoniseront à leur texture tannique savoureuse.
Vous l'avez goûté ?
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Château Fredignac est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château fredignac la favorite 2014.