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La région du Douro tire son nom du fleuve qui la traverse et dont le nom signifie «en or», car tous les petits galets arrachés par ce fleuve aux coteaux escarpés se sont avérés être de l’or. On y produit du vin depuis plus de 2 000 ans sur un terroir schisteux précieux pour la vigne mais impropre à d’autres cultures.
Antoine #winelover chez Twil
La région du Douro au Portugal tire son nom du fleuve qui la traverse et dont le nom signifie «en or», car tous les petits galets arrachés par ce fleuve aux coteaux escarpés se sont avérés être de l’or. On y produit du vin depuis plus de 2 000 ans sur un terroir schisteux précieux pour la vigne mais impropre à d’autres cultures.
L'oeil
Robe grenat, foncée.
Le nez
Arômes de sous-bois.
La bouche
En bouche, des notes concentrées, un vin de caractère.
Garde
8 ans
Apogée
2016
Service
16°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Jambon au Porto, terrine de foie gras
Viandes
Pierrade de boeuf, tajine de pintade aux abricots secs
Légumes
Ecrasé de pommes de terre muscadé.
Fromages
Bleu d'Auvergne
Desserts
Fondant au chocolat amer
0/5
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Bernard Magrez est un domaine situé dans la région Duriense en Portugal, et qui produit 26 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vale Magrez 2010.