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Doisy Vedrines 2Ème Cru Classé Château Doisy-Védrines - Demi-bouteille Vin Blanc ● Barsac

2018 37.5cl
5 notes de guides
37.5cl

  • HAC
  • 92
    RP
  • 16.5
    JR
  • 92
    WS
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
    Doisy Vedrines 2ème Cru Classé - Château Doisy-Védrines - 2018 - Blanc
    • 2ème cru 2ème cru
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    En quelques mots ...

    Le Château Doisy-Védrines figure, comme ses deux autres "frères Doisy", parmi les deuxièmes grands crus au classement de 1855 des Vins de Sauternes et Barsac.

    La dégustation

    L'oeil

    La robe peut varier sur toute la palette de couleurs allant de l'or pâle à l'or cuivré en passant par le jaune paille.

    Le nez

    Nez de fleurs, fruits frais, fruits exotiques mais aussi quelques notes épicées et des empireumatiques (bois, canelle, vanille...).

    Vin Doux | Epicé | Floral

    La bouche

    Bouche légèrement confiturée avec des touches d'acidité. Avec l'âge il évolue sur des arômes plus concentrés, tel que l'amer de l’orange confite et des petites notes de caramel au beurre salé.

    Vin Aromatique | Fumé | Tendre

    Fiche Technique

    Garde

    20 ans

    Apogée

    2032

    Service

    8°C

    Cépages Muscadelle, Sauvignon blanc, Semillon

    Terroir L'élément déterminant des vins liquoreux est un champignon, le botrytis cinerea qui s'installe sur les grappes de raisin et qui permet leur élaboration si spécifique. Ce champignon se développe particulièrement bien dans la zone d'appellation.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13.5%

    Cont.

    37.5cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Huitres

    Viandes

    Foie gras, pintade, faisan, plats épicés exotiques

    Poissons & fruits de mer

    Saumon cru

    Fromages

    Fromages persillés (Roquefort)

    Desserts

    Desserts à base de fruits blancs, jaunes et exotiques

    Notes des guides

    4.51/5

    (5 notes de guides)

    2 / 3 Le Guide Hachette

    92 / 100 Parker Wine Advocate

    16.5 / 20 Jancis Robinson

    92 / 100 Wine Spectator

    94 / 100 Vinous

    Avis clients

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    Château Doisy-Védrines

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    Château Doisy-Védrines est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Doisy Vedrines 2ème Cru Classé 2018.

    Grand Cru Classé - Château Doisy-Védrines - 1992 - Blanc

    Bordeaux Château Doisy-Védrines Grand Cru Classé 1992
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    Appellation

    Barsac

    L'appellation Barsac fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Doisy-Védrines avec ses 1 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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