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"Un second vin vibrant, digne d’un premier grand cru classé. Racé et élégant, il propose fraîcheur et fruité ; ainsi qu'une délicieuse acidité qui s’acoquine avec charme, tendresse et une délicate sucrosité. " G&M
L'oeil
Une belle robe jaune d'or
Le nez
Des arômes riches et complexes.
La bouche
Les blancs liquoreux jeunes sont délicieux, ils sont légèrement confiturés mais gardent encore de l’acidité. Avec l'age ils evoluent sur des arômes plus concentré, tel que l'amer de l’orange confite, des petites notes de caramel au beurre salé et des arôm
Garde
-
Apogée
Service
10°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Viandes
Foie gras, pintade et faisan rôtis
Fromages
Fromages persillés (Roquefort, Bleu)
Desserts
Desserts à base de fruits blancs, jaunes et exotiques
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Château Climens est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 36 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cyprès de Climens 2016.
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