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1er Cru classé, le Château Coutet est situé sur la commune de Barsac. Il est l'un des plus anciens domaines du Sauternais. James Suckling (95)
Le Figaro Vin
"Attaque très élégante, milieu de bouche bien structuré, long, persistant, très citron confit, la finale manque un peu de caractère, très Barsac"
L'oeil
Une belle robe jaune d'or.
Le nez
Des arômes riches et complexes.
La bouche
Les blancs liquoreux jeunes sont délicieux, ils sont légèrement confiturés mais gardent encore de l’acidité. Avec l'âge ils évoluent sur des arômes plus concentrés, tel que l'amer de l’orange confite et des petites notes de caramel au beurre salé.
Garde
20 ans
Apogée
2022
Service
8°C
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Apéritif.
Viandes
Foie gras, pintade, faisan
Poissons & fruits de mer
Homard rôti sauce aux agrumes, homard à la Maltaise (écorce d'orange) servi froid
Fromages
Fromages persillés (Roquefort)
Desserts
Desserts à base de fruits blancs, jaunes et exotiques
4.69/5
96 / 100 Parker Wine Advocate
19 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020
96 / 100 James Suckling
17 / 20 Jancis Robinson
95 / 100 Wine Spectator
95 / 100 Jean-Marc Quarin
95 / 100 Wine Decider
Vous l'avez goûté ?
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Château Coutet - Barsac est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 42 vins disponibles à l'achat, dont le vin Coutet 2009.
35,99 €
36,00 €