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1er Cru classé, le Château Coutet est situé sur la commune de Barsac. Il est l'un des plus anciens domaines du Sauternais. James Suckling (95)
Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel
"D'une réelle complexité aromatique (angélique, figue sèche et tilleul), celui-ci séduit par son palais d'abord souple, puis puissant. Sa force et ses parfums de fruits confits, de tilleul, d'amande et de coing autoriseront à le servir sur des mets goûteux, comme des ris de veau."
L'oeil
Une belle robe jaune d'or.
Le nez
Des arômes riches et complexes.
La bouche
Les blancs liquoreux jeunes sont délicieux, ils sont légèrement confiturés mais gardent encore de l’acidité. Avec l'âge ils évoluent sur des arômes plus concentrés, tel que l'amer de l’orange confite et des petites notes de caramel au beurre salé.
Garde
20 ans
Apogée
2022
Service
8°C
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
14%
Cont.
50cl
Carafage
-
Entrées
Foie gras
Viandes
Foie gras, pintade, faisan
Poissons & fruits de mer
Homard rôti sauce aux agrumes, homard à la Maltaise (écorce d'orange) servi froid
Fromages
Fromages persillés (Roquefort)
Desserts
Desserts à base de fruits blancs, jaunes et exotiques
4.35/5
1 / 3 Le Guide Hachette
93 / 100 Parker Wine Advocate
16 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020
17 / 20 Jancis Robinson
90 / 100 Wine Spectator
90 / 100 Jean-Marc Quarin
91 / 100 Wine Decider
Vous l'avez goûté ?
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Château Coutet - Barsac est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 39 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Coutet 2006.
35,99 €
36,00 €