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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
    Château Climens - Château Climens - 2014 - Blanc
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    La meilleure offre pour ce vin

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    En quelques mots ...

    Grand vin de bordeaux Le vin Château Climens est un vin Blanc produit dans la région Bordeaux en France, par Château Climens. Ce millésime 2014 est issu de l'appellation Barsac. Il est vendu sur Twil au prix de 82,30 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 12 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 10°. Son producteur, Château Climens, produit 374 vin(s) disponible(s) à l'achat.

    La dégustation

    L'oeil

    Une belle robe jaune d'or.

    Le nez

    Des arômes riches et complexes.

    Vin Doux | Epicé | Floral

    La bouche

    Les blancs liquoreux jeunes sont délicieux, ils sont légèrement confiturés mais gardent encore de l’acidité. Avec l'age ils evoluent sur des arômes plus concentré, tel que l'amer de l’orange confite et des petites notes de caramel au beurre salé.

    Vin Aromatique | Fumé | Tendre

    Fiche Technique

    Garde

    20 ans

    Apogée

    9

    Service

    10°C

    Cépages Semillon

    Terroir L'élément déterminant des vins liquoreux est un champignon, le botrytis cinerea qui s'installe sur les grappes de raisin et qui permet leur élaboration si spécifique. Ce champignon se développe particulièrement bien dans la zone d'appellation.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Bien entendu un foie gras. et même une pintade juste rôtis, et même un faisan, quand ils ont dépassé la dizaine d'années.

    Fromages

    Fromages persillés (Roquefort, Bleu)

    Desserts

    Desserts à base de fruits blancs, jaunes et exotiques

    Notes des guides

    4.69/5

    (6 notes de guides)

    94 / 100 Parker Wine Advocate

    17.5 / 20 Jancis Robinson

    97 / 100 Wine Spectator

    95 / 100 James Suckling

    94 / 100 Vinous

    95 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    1

    5/5

    (1 avis client)

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    Château Climens

    Château Climens est un domaine situé dans la région Bordeaux en , et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Climens 2014.