1
  • 94
    RP
  • 17.5
    JR
  • 19
    B+D
  • 97
    WS
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
    Château Climens - Château Climens - 2014 - Blanc
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    • 1er cru 1er cru
    • Biodynamie Biodynamie
    • Coup de cœur Coup de cœur
    La meilleure offre pour ce vin

    Vendu par un vendeur certifié

    The Wine Club

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    Garantie anti-casse

    Noté 4.6/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Le Château Climens s'exprime principalement par sa fraîcheur, par une expression aromatique complexe, par la précision de l'équilibre entre le sucré, l'acide et l'amer, et enfin, par un toucher de bouche singulier. Un vin d'une grande fraîcheur et d'un toucher en bouche dont aucune propriété alentour ne peut se targuer.

    Bettane & Dessauve

    Bettane & Dessauve Critique professionnel

    "Issu d’une année marquée par des conditions climatiques excessives et contradictoires, le premier millésime certifié en biodynamie du domaine s’avère « aussi limité en quantité que grand en qualité. »"

    La dégustation

    L'oeil

    Une belle robe jaune d'or.

    Le nez

    Des arômes riches et complexes.

    Vin Doux | Epicé | Floral

    La bouche

    Les blancs liquoreux jeunes sont délicieux, ils sont légèrement confiturés mais gardent encore de l’acidité. Avec l'age ils evoluent sur des arômes plus concentré, tel que l'amer de l’orange confite et des petites notes de caramel au beurre salé.

    Vin Aromatique | Fumé | Tendre

    Fiche Technique

    Garde

    20 ans

    Apogée

    2028

    Service

    8°C

    Cépages Semillon

    Terroir Sables argileux ferrugineux sur socle calcaire à astéries fissuré.

    Type culture

    Biodynamie

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif.

    Viandes

    Bien entendu un foie gras. et même une pintade juste rôtis, et même un faisan, quand ils ont dépassé la dizaine d'années.

    Fromages

    Fromages persillés (Roquefort, Bleu)

    Desserts

    Desserts à base de fruits blancs, jaunes et exotiques

    Notes des guides

    4.7/5

    (7 notes de guides)

    94 / 100 Parker Wine Advocate

    17.5 / 20 Jancis Robinson

    19 / 20 Bettane et Desseauve

    97 / 100 Wine Spectator

    95 / 100 James Suckling

    94 / 100 Vinous

    95 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    1

    5/5

    (1 avis client)

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    Château Climens

    Château Climens est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Climens 2014.