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château climens

Château Climens 2002 | Barsac Vin blanc | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2002
Épuisé
Château Climens - Château Climens - 2002 - Blanc
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  • Classique Classique
  • Coup de cœur Coup de cœur
  • 94
    Parker
  • 18
    Robinson
  • 19
    Gault & Millau
En quelques mots ...

Château Climens, propriété de la famille Lurton depuis 1971, est sans doute l'un des plus grands vins liquoreux au monde. Son vignoble s'étend sur 30 hectares plantés de sémillon. Son sol est constitué de fines graves et de sables rouges reposant sur un socle de calcaire.

Corentin

Corentin #winelover chez Twil

Un vin gourmand et subtil dans un sublime millésime noté 19,5 par Gault & Millau !

La dégustation

L'oeil

Une belle robe jaune d'or.

Le nez

Un nez puissant sur les agrumes et les fruits exotiques.

Vin Fruité

La bouche

Bouche puissante avec beaucoup d'onctuosité, un bel équilibre et une finale de qualité.

Vin Aromatique | Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

25 ans

Apogée

9

Service

10°C

Cépages Semillon

Terroir L'élément déterminant des vins liquoreux est un champignon, le botrytis cinerea qui s'installe sur les grappes de raisin et qui permet leur élaboration si spécifique. Ce champignon se développe particulièrement bien dans la zone d'appellation.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Foie gras, pintade et faisan rôti

Fromages

Fromages persillés (Roquefort, Bleu)

Desserts

Desserts à base de fruits blancs, jaunes et exotiques

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Château Climens

Château Climens est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 29 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Climens 2002.