Il n'y a aucun objet dans votre panier.
96
RP
RP
18
JR
JR
93
WS
WS
94
JMQ
JMQ
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
-
1er cru
-
Vin de garde
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par un vendeur certifié
Rue De Bordeaux (livraison 15 Jours)Livraison estimée entre le 3 et le 4 févr.
Livraison gratuite possible
En quelques mots ...
Ce chateau climens 2016 est plein de la fraîcheur et de la mineralite de son terroir. Sa complexite aromatique, qui ne nuit jamais à sa finesse, vous fera croiser, au gre du vieillissement, des agrumes blancs, des fruits frais puis des epices douces et des fruits confits. Ce barsac, grand vin d’excellence, est taille pour de longues voire de tres longues gardes.
"Nez intense de fruits jaunes confits, d'épices et de poire. Bouche ample, équilibrée, finale très longue."
La dégustation
L'oeil
La robe peut varier sur toute la palette de couleurs allant de l'or pâle à l'or cuivré en passant par le jaune paille.
Le nez
Dans le principal champ aromatique des Bordeaux doux et liquoreux on trouve la fleur, les fruits frais, les fruits exotiques mais aussi des notes épicées et des empireumatiques (bois, canelle, vanille...).
Vin Doux | Epicé | Floral
La bouche
Les blancs liquoreux jeunes sont délicieux, ils sont légèrement confiturés mais gardent encore de l’acidité. Avec l'âge ils évoluent sur des arômes plus concentrés, tel que l'amer de l’orange confite et des petites notes de caramel au beurre salé.
Vin Aromatique | Fumé | Tendre
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
2030
Service
8°C
Cépages Semillon
Terroir L'élément déterminant des vins liquoreux est un champignon, le botrytis cinerea qui s'installe sur les grappes de raisin et qui permet leur élaboration si spécifique. Ce champignon se développe particulièrement bien dans la zone d'appellation.
Type culture
Biodynamie
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Huitres
Viandes
Foie gras, pintade, faisan, plats épicés exotiques
Poissons & fruits de mer
Saumon cru
Fromages
Fromages persillés (Roquefort)
Desserts
Desserts à base de fruits blancs, jaunes et exotiques
Notes des guides
96 / 100 Parker Wine Advocate
18 / 20 Jancis Robinson
93 / 100 Wine Spectator
94 / 100 Jean-Marc Quarin
96 / 100 Vinous
95 / 100 Wine Decider
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
Château Climens
Château Climens est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Climens 1er Cru Classé 2016.
Appellation
Barsac
L'appellation Barsac fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Climens avec ses 11 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
Barsac : les plus populaires
