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Robe jaune doré. Arômes de fruits jaunes comme la pèche et l'abricot. Notes beurrées. Bouche gourmande, sur des notes de pèche de vigne, avec une pointe de minéralité. Ensemble équilibré. ACCORDS METS-VINS Vin d'apéritif par excellence, il pourra également accompagner des Saint Jacques grillées, une sole meunière, ou un suprême de volaille grillé.
L'oeil
La robe est jaune or, aux reflets dorés.
Le nez
Le nez révèle un bouquet riche sur des notes de fruits jaunes, pêche et abricot, et des notes pâtissières.
La bouche
En bouche, le vin est ample et gourmand. La finale ets persistante et s'ouvre sur un belle minéralité.
Garde
-
Apogée
Service
9°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille à la crème.
Poissons & fruits de mer
Coquillages et crustacés.
Légumes
Risotto aux asperges.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
Vous l'avez goûté ?
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Louis Tête est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 22 vins disponibles à l'achat, dont le vin Viognier - Coup de Tête 2018.