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Viognier - Coup de Tête Louis Tête Vin Blanc ● Vin de France (Beaujolais)

2018 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Viognier - Coup de Tête - Louis Tête - 2018 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Robe jaune doré. Arômes de fruits jaunes comme la pèche et l'abricot. Notes beurrées. Bouche gourmande, sur des notes de pèche de vigne, avec une pointe de minéralité. Ensemble équilibré. ACCORDS METS-VINS Vin d'apéritif par excellence, il pourra également accompagner des Saint Jacques grillées, une sole meunière, ou un suprême de volaille grillé.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune or, aux reflets dorés.

Le nez

Le nez révèle un bouquet riche sur des notes de fruits jaunes, pêche et abricot, et des notes pâtissières.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

En bouche, le vin est ample et gourmand. La finale ets persistante et s'ouvre sur un belle minéralité.

Vin Fruité | Long | Minéral

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Viognier

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille à la crème.

Poissons & fruits de mer

Coquillages et crustacés.

Légumes

Risotto aux asperges.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte fine aux pommes.

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Louis Tête

Louis Tête est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 22 vins disponibles à l'achat, dont le vin Viognier - Coup de Tête 2018.