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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
GAMARET - Château de Buffavent - 2017 - Rouge
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En quelques mots ...

Notre Gamaret provient de jeunes vignes âgées de 10 ans, exposées sud. Vinification : 100% égrappé, macération pendant 8 jours puis élevage en cuve et mise en bouteilles au Printemps. Cépage rare en France, notre Gamaret a une belle souplesse en bouche, avec des tanins bien fondus. Il allie le fruité du Gamay et le côté épicé de la Syrah. Une typicité qui fait l'unanimité.

Pauline

Pauline #winelover chez Twil

Le Gamaret est un cépage jeune et rare à découvrir depuis peu en Beaujolais, soyez parmi les premiers !

La dégustation

L'oeil

Rouge foncé.

Le nez

Intense, fruité et suave.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Légèrement épicée, riche et confiturée, généreuse.

Vin Aromatique | Chaleureux | Souple

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2018

Service

14°C

Cépages Gamaret

Terroir Argilo-limoneux

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Salade de roquette et morteau, terrine de courgettes

Viandes

Tajine d'agneau aux pommes de terres

Légumes

Chou rouge, haricots cocos

Fromages

Comté, Fribourg, vacherin

Desserts

Pêches au four au cassis

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Château de Buffavent

Château de Buffavent est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin GAMARET 2017.