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  • 90
    RP
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    B+D
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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Épuisé
    Saint-Amour - Domaine de la Pirolette - 2017 - Rouge
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    • Coup de cœur Coup de cœur
    • Plaisir Plaisir
    En quelques mots ...

    "Le vin possède une structure typique de l'appellation avec des tanins concentrés et de riches arômes de fruits noirs. Les fruits juteux laissent place aux tanins, ce qui permettra au vin de bien vieillir." Wine Enthousiast

    La dégustation

    L'oeil

    Robe d'un joli rubis avec des reflets cerise, très lumineuse et brillante, avec de belles larmes.

    Le nez

    Le nez est friand et croquant sur des notes de fruits rouges du type fraise gariguette, framboise, mais également sur la chair de cerise.

    Vin Fruité | Gourmand

    La bouche

    Bouche ample, ronde et parfumée.

    Vin Fruité | Plein | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    2021

    Service

    16°C

    Cépages Gamay

    Terroir Sols de grès et pierres bleues, d’argile et de granit rose.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Terrines, saucisson ou encore boeuf persillé.

    Légumes

    Ecrasé de pommes de terre à la truffe.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Moelleux poire chocolat.

    Notes des guides

    4.36/5

    (4 notes de guides)

    90 / 100 Parker Wine Advocate

    15 / 20 Bettane et Desseauve

    91 / 100 James Suckling

    93 / 100 Wine Enthusiast

    Avis clients
    5

    4.3/5

    (5 avis client)

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    Domaine de la Pirolette

    Domaine de la Pirolette est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint-Amour 2017.