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p. ferraud & fils

Saint Amour - Cuvée Ensorceleuse - Magnum 2018 | Saint-Amour Vin rouge | 150cl

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150cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Saint Amour - Cuvée Ensorceleuse - P. Ferraud & Fils - 2018 - Rouge
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p. ferraud & fils (37 vins)

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En quelques mots ...

Ce cru au nom de charmeur est le plus septentrional des Crus du Beaujolais puisque son vignoble se situe presque exclusivement en Saône et Loire, proche du Mâconnais. Un légionnaire romain du nom d'Amor, aurait légué son nom au village de Saint-Amour. En 286, il échappa à un massacre dont furent victimes nombre de ses camarades qui, tout comme lui, avaient refusé de marcher contre les chrétiens. Réfugié en Gaule, le soldat devint missionnaire. Aujourd'hui, une statuette installée près de l'église lui rend hommage. Plutôt que de s'attacher à un domaine, nous avons préféré combiner une sélection auprès de plusieurs vignerons, en choisissant dans leurs chais, l'assemblage le plus représentatif de l'appellation. En clin d’œil au "Saint-Amour" et plus particulièrement au nom "Amour", nous l'avons voulu "Ensorceleuse" pour vos palais.

La dégustation

L'oeil

A l'origine, sa robe est plutôt rouge rubis étincelant.

Le nez

Le nez dégage de délicats arômes de fruits rouges, pivoine, et parfois pêche ou abricot.

Vin Fruité | Minéral

La bouche

En bouche, ce vin très fruité, particulièrement agréable, gagne en puissance avec le temps.

Vin Fruité | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Gamay

Terroir Argilo-siliceux

Type culture

-

Alcool

12%

Cont.

150cl

Carafage

5 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

viandes en sauces

Fromages

Fromages corsés

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P. Ferraud & Fils

P. Ferraud & Fils est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 37 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint Amour - Cuvée Ensorceleuse 2018.