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Cette cuvée a été élaborée pour célébrer les 130 ans de la Maison Ferraud. Elle symbolise les savoir-faire et la passion qui se transmettent de génération en génération depuis plus d'un siècle. Riche et voluptueuse cette cuvée est le compagnon idéal des viandes en sauces et des fromages de caractères.
Le vigneron vous en parle
"Depuis 130 ans, la Maison Ferraud s'est enrichit des aléas de la vie d'une région, d'une entreprise et d'une famille... En tant que cinquième génération de cette famille, nous avons voulu célébrer ce moment et rendre hommage à notre arrière-arrière grand-père Philibert, notre arrière grand-père Tony, notre grand-père Antoine et notre père Pierre; en leur dédiant une cuvée spéciale. Vous retrouverez donc toute la tradition, l'authenticité, la passion et tout simplement, l'amour de la vigne et du vin qui unissent la famille Ferraud, dans cette cuvée 130 ans."
L'oeil
La robe est rouge grenat profond, aux reflets violacés.
Le nez
Le nez révèle un bouquet riche et complexe sur des des notes de fruits noirs mêlées de notes épicées (poivre et clou de girofles).
La bouche
En bouche, le vin est charnu, structuré par de beaux tanins assez fermes. On retrouve la richesse aromatique du nez et surtout l'élégance qui persiste en finale.
Garde
7 ans
Apogée
2023
Service
14°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Viandes rouges en sauce.
Légumes
Ratatouille.
Fromages
Fromages forts.
Desserts
Poire au vin.
4.08/5
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
P. Ferraud & Fils est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 27 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint Amour "Cuvée 130" 2018.