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p. ferraud & fils

Saint Amour Cuvée 130 2017 | Saint-Amour Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Saint Amour Cuvée 130 - P. Ferraud & Fils - 2017 - Rouge
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p. ferraud & fils (41 vins)

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En quelques mots ...

Depuis 130, la Maison Ferraud s'est enrichit des aléas de la vie d'une région, d'une entreprise et d'une famille.En tant que cinquième génération de cette famille, nous avons voulu célébrer ce moment et rendre hommage à notre arrière-arrière grand-père Philibert, notre arrière grand-père Tony, notre grand père Antoine en enfin notre père Pierre. Cela en leur dédiant une cuvée spéciale. Vous retrouverez donc toute la tradition, l'authenticité, la passion et tout simplement l'amour de la vigne et du vin qui unissent la famille Ferraud dans cette cuvée 130 ans.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

"Pour célébrer les cent trente ans d'existence de la maison, Jean-Michel et Yves-Dominique Ferraud ont produit cette cuvée éclatante et lumineuse."

La dégustation

L'oeil

La robe est d'un grenat profond, paré de reflets violets.

Le nez

Le nez est d'une belle et complexe intensité, et offre des notes de fruits noirs mêlées à des épices (poivre et clou de girofles).

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

La bouche est charnue, structurée avec de beaux tanins assez fermes. On retrouve la complexité aromatique du nez et surtout l'élégance qui persiste en finale.

Vin Elégant | Fruité | Gouleyant | Plein | Tannique

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2021

Service

16°C

Cépages Gamay

Terroir Sol argilo-silicieux.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Viandes rouges en sauce.

Légumes

Champignons à la crème.

Fromages

Fromages fermiers.

Desserts

Fondant au chocolat et framboises fraiches.

Avis de la communauté

Note moyenne (4 avis)

4 /5

4

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