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Le vin révèle une couleur rubis carminée brillante, intense mais pas très profonde, des arômes de cerise reverchon, framboise, fraise. La bouche est pure et légère mais d’une belle intensité, complexe, dominée par les petits fruits rouges, le pain d’épice et le poivre blanc.
L'oeil
Couleur rubis brillante, intense et légèrement profonde.
Le nez
Un nez sur des aromes de cerise kirschée et d'épices !
La bouche
Arômes de cerise reverchon, framboise, fraise. Bouche pure et légère mais d’une belle intensité, complexe, dominée par les petits fruits rouges,
Garde
8 ans
Apogée
2019
Service
16°C
Type culture
-
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Terrines, saucisson ou encore boeuf persillé.
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat.
4/5
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Domaine Joseph Burrier est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Côte de Bresset 2011.