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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
Saint-Amour - Baronnat Jean - 2016 - Rouge
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  • Classique Classique
  • Plaisir Plaisir
En quelques mots ...

Un vin très aromatique avec une dominante de fruits et surtout de fruits rouges. En bouche le vin se révèle harmonieux, équilibré et persistant.

La dégustation

L'oeil

Robe d'un rouge rubis soutenu, brillant et limpide

Le nez

Nez riche et complexe, notes de pruneaux et de sous bois

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Tanins souples, le vin est charpenté et harmonieux.

Vin Aromatique | Boisé | Souple

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2020

Service

15°C

Cépages Gamay

Terroir Argilo-silicieux.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Boeuf persillé, mignon de porc aux fruits rouges.

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat et framboises fraiches.

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Baronnat Jean

Baronnat Jean est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint-Amour 2016.