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"Patrice Fortune dirige cette exploitation familiale de 13 ha depuis 1992. Pour élaborer son saint-amour, il se sert d'un vieux pressoir en bois, dit «américain», qui ne triture pas le raisin. Un vin rond et persistant à apprécier dès à présent." Le guide Hachette des Vins.
L'oeil
Une robe rubis étincelante.
Le nez
Un nez sur des aromes de kirsch et d'épices !
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Une bouche fruité sur la tendresse et bien équilibré.
Vin Fruité | Gouleyant | Tendre
Garde
7 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Gamay
Terroir Granitique.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Boeuf persillé, mignon de porc aux fruits rouges.
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat et framboises fraiches.
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J et P Fortune
J et P Fortune est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin SAINT AMOUR 2014.