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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Épuisé
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Classique
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Plaisir
En quelques mots ...
"Patrice Fortune dirige cette exploitation familiale de 13 ha depuis 1992. Pour élaborer son saint-amour, il se sert d'un vieux pressoir en bois, dit «américain», qui ne triture pas le raisin. Un vin rond et persistant à apprécier dès à présent." Le guide Hachette des Vins.
La dégustation
L'oeil
Une robe rubis étincelante.
Le nez
Un nez sur des aromes de kirsch et d'épices !
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Une bouche fruité sur la tendresse et bien équilibré.
Vin Fruité | Gouleyant | Tendre
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Gamay
Terroir Granitique.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Boeuf persillé, mignon de porc aux fruits rouges.
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat et framboises fraiches.
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J et P Fortune
J et P Fortune est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin SAINT AMOUR 2014.
Appellation
Saint-Amour
L'appellation Saint-Amour fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu J et P Fortune avec ses 0 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
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