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Cette cuvée 100% Gamay est issue d'une parcelle de vieilles vignes âgées de 60 ans. Le vin est vinifié à la Beaujolaise avec une macération semi-carbonique. Un vin riche d'arômes gourmands portés par une matière fine et élégante.
L'oeil
La robe est de couleur grenat aux reflets violets.
Le nez
Le nez est franc avec avec des arômes complexes de petits fruits rouges murs, marqué sur la fraise.
La bouche
En bouche, le vin est élégant avec des tanins d'une grande finesse.
Garde
-
Apogée
Service
15°C
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Terrines, charcuterie.
Viandes
Escalope de dinde, agneau mijoté.
Légumes
Bruschetta, tarte provençale.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat.
5/5
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Domaine Tano Péchard est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Bruyères 2020.