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    RVF
  • 17
    B+D
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Diaclase - Domaine Les Capréoles - 2017 - Rouge
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    • Bio Bio
    • Coup de cœur Coup de cœur
    • Vin de garde Vin de garde
    La meilleure offre pour ce vin

    Vendu par un vendeur certifié

    plugwine

    Livraison estimée entre le 30 nov. et le 1 déc.

    Paiement 100% sécurisé

    Garantie anti-casse

    Noté 4.6/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Issue de nos plus vieilles parcelles et élevée en fût de chêne, cette cuvée offre une grande complexité aromatique portée par une structure ferme, mais très soyeuse. La bouche est pleine et d’une grande longueur avec une belle fraicheur. C’est un grand Régnié qui peut se déguster dans l’immédiat sur le fruit, mais qui saura vous dévoiler bien d’autres facettes au cours d’une garde qu’on peut estimer à une dizaine d’année.

    Bettane & Dessauve

    Bettane & Dessauve Critique professionnel

    "Complexité et concentration évidentes sur cette cuvée. Viennent ensuite le soyeux, les fleurs et la fraîcheur. On attendait le raffinement, on l'a !"

    La dégustation

    L'oeil

    Couleur pourpre, intense.

    Le nez

    Complexe, intenses arômes de fruits noirs, subtils arômes de clou de girofle, subtils arômes de vanille.

    Vin Fruité | Gourmand

    La bouche

    La bouche est pleine et d'une grande longueur, avec une belle fraîcheur.

    Vin Aromatique | Fruité

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2025

    Service

    16°C

    Cépages Gamay

    Terroir Granitique sabloneux.

    Type culture

    Biologique - AB

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Pied de cochon grillé, abats de type rognons.

    Légumes

    Ecrasé de pommes de terre muscadé.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Fondant au chocolat et framboises fraîches.

    Notes des guides

    4.38/5

    (2 notes de guides)

    18 / 20 La Revue du Vin de France

    17 / 20 Bettane et Desseauve

    Avis clients
    2

    4/5

    (2 avis client)

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    Domaine Les Capréoles

    Domaine Les Capréoles est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en , et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Diaclase 2017.