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Régnié Vallières Jean-Marc Burgaud Vin Rouge ● Régnié

2017 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Régnié Vallières - Jean-Marc Burgaud - 2017 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Originaire d’un sol sablonneux et caillouteux, le plus jeune des crus du Beaujolais a été classé en 1988. Il se caractérise par son fruité, sa souplesse avec des tannins fins et sa rondeur. Âge moyen des vignes : 60 ans. Vinification beaujolaise, macération carbonique des raisins entiers pendant 8jours. Élevage en cuve 7 mois.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge rubis, brillante.

Le nez

Le nez révèle des notes de fruits rouges mêlées d'épices douces et de nuances de sous-bois.

La bouche

En bouche, le vin est ample et soyeux.

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2019

Service

16°C

Cépages Gamay

Terroir Granitique, sablonneux et caillouteux.

Type culture

Biologique

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Mignon de porc mariné au miel et au thym.

Légumes

Brouillade à la truffe.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat noir.

Avis clients
3

4/5

(3 avis client)

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Scanned Bouteille scannée
Un très joli beaujolais. Friand sur les fruits rouges.

Jean-Marc Burgaud

Jean-Marc Burgaud est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Régnié Vallières 2017.