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Pouilly-Fuissé "l'entreroches" P. Ferraud & Fils - Magnum Vin Blanc ● Pouilly-Fuissé

2013 150cl
150cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Pouilly-Fuissé
Épuisé
En quelques mots ...

Cette cuvée provient du Domaine de l'Entreroche, propriété de la famille Ferraud depuis plusieurs générations. Les vignes sont situées au pied des célèbres roches de Solutré et de Vergisson offrants un terroir d'exception. Un vin d'une grande finesse et d'une grande typicité.

La dégustation

L'oeil

Robe Or Pâle

Le nez

Arômes Fruités et Floraux

Vin Floral | Fruité | Minéral

La bouche

Longue, puissante et charnue

Vin Charnu | Long | Minéral

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Argilo Calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

12.5%

Cont.

150cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Viandes blanches (poularde).

Poissons & fruits de mer

Saint-Pierre, Sole ou Sandre, crustacés, homard grillé.

Légumes

Risotto.

Fromages

Saint-Nectaire, Charolles, Comté.

Desserts

Tarte fine aux pommes.

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4.5/ 5
4.5
Un excellent Pouilly Fuissé de la maison Ferraud. On sent tout le sérieux et la structure de ce vin destiné à accompagner de belles tables. Une belle longueur, un équilibre aromatique parfait. J'ai été conquis par ce vin qui a magnifié un plat de Saint Jacques. N'hésitez pas !
4.5/ 5
4.5
Achat verifié
Un classique, la cuvée est bien travaillée. Attaque traçante, suivi d'une belle amplitude. Brioché, rond, gras, long en bouche.
4/ 5
4
Un Pouilly simple, bien équilibré, comme je les aime. Fruité sans être exubérant, un minimum de complexité, juste ce qu'il faut. Rapport qualité-prix top.
4/ 5
4
Achat verifié
J'ai beaucoup aimé de Pouilly-Fuissé de chez Ferraud. Idéal à l'apéro à boire un peu frais. Il passe tout seul. Je regrette de ne pas en avoir acheté plus
4/ 5
4
Achat verifié
Très bon vin de gastronomie, belle amplitude en bouche avec un bouquet aromatique développé, ce qui lui confère un potentiel de garde intéressant.