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domaine anita

Reine de Nuit 2016 | Moulin-à-Vent Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Reine de Nuit - Domaine Anita - 2016 - Rouge
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earl domaine anita (6 vins)

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Livraison gratuite dès 6 bouteilles

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Garantie anti-casse

Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Cuvée porte-drapeau du domaine, c'est un petit joyau! Les vignes ont 40 ans et sont vendangées à la main. La récolte est faite de nuit afin de préserver les qualités optimales des raisins. La vinification se fait sur 100% des raisins entiers. Et le vin est ensuite élevé 6 mois en cuve ciment puis 4 mois en bouteille.

Joséphine

Joséphine #winelover chez Twil

"Le fait de les ramasser frais rallonge le temps entre le moment de la cueillette et de la fermentation et donc on a plein d’arômes pré-fermentaires qui vont se développer. Et ce sont les arômes les plus intéressants!" Anita, vigneronne

La dégustation

L'oeil

Couleur sombre.

Le nez

Le nez présente des arômes de fruits très mûrs (groseille, framboise), et de fleurs (rose).

Vin Floral | Fruité

La bouche

La bouche est onctueuse et généreuse formant une sublime harmonie.

Vin Chaleureux | Fruité | Plein | Souple

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Gamay

Terroir Sols granitiques infiltrés de manganèse.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

10 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Salade sarladaise, jambon italien Speck, terrine de gibiers

Viandes

Petit salé aux lentilles, sauté de veau, poulet à la bière

Légumes

Velouté de champignons

Fromages

Reblochonnade

Avis de la communauté

Note moyenne (3 avis)

4.5 /5

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Domaine Anita

Domaine Anita est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Reine de Nuit 2016.