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Moulin à Vent Cave de Fleurie Vin Rouge ● Moulin-à-Vent

2013 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Moulin à vent - Cave de Fleurie - 2013 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Un Moulin à Vent du Beaujolais intense et gourmand qui possède des tannins prononcés et veloutés. Il accompagnera parfaitement un lapin en cocotte, une assiette de charcuterie ou un Saint-Marcellin.

La dégustation

L'oeil

Belle robe grenat de ce vin aux reflets violacés.

Le nez

Il évoque la fleur et le fruit, avec une dominante de rose et subtilement épicé.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

Une belle attaque en bouche. C'est un vin élégant, friand et équilibré.

Vin Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

2015 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Gamay

Terroir Le sol granitique, peu profond, est riche en oligo-éléments dont le manganèse.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Paté de perdreau

Viandes

Viandes rouges, saucisson chaud brioché, civet de lièvre

Poissons & fruits de mer

Quenelles de brochet

Fromages

Fromage de chèvre.

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Cave de Fleurie

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Cave de Fleurie est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Moulin à vent 2013.

Appellation

Moulin-à-Vent

L'appellation Moulin-à-Vent fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Cave de Fleurie avec ses 0 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).

Voir la page appellation
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