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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2010
La Rochelle - Domaine Olivier Merlin - 2010 - Rouge
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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Grand vin de garde. Cette cuvée représente le fleuron de nos vins rouges. Sa production limitée nous a décidés à numéroter chaque bouteille.

La dégustation

L'oeil

Une robe rubis profond.

Le nez

Un nez de fruits rouges bien mûrs et d’arômes floraux du type iris, avec quelques épices.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

Une bouche sur le fruit, charpenté avec de la puissance.

Vin Charpenté | Fruité

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

2020

Service

16°C

Cépages Gamay

Terroir Sous-sol granitique riche en manganèse

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Carré de veau rôti ou une poularde à la broche.

Légumes

Champignons à la crème.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat.

Avis de la communauté

Note moyenne (1 avis)

4 /5

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Domaine Olivier Merlin

Domaine Olivier Merlin est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 24 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Rochelle 2010.